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印度——美食不仅仅有咖喱!

  • 日期:2019-04-15 15:00:05
  • 来源:互联网
  • 编辑:小狐
  • 阅读人数:747

哈喽,大家好!欢迎来到今天的懂吃哒吃,我是你们最爱的懂懂。最近懂懂看了一部印度《调音师》这部3分钟一个转折!看得懂懂非常紧张!偷偷为男主角捏了一把汗!而且这部打破了以往我们队印度歌舞剧的认知,将印度的水平又提升了一个度!说了这么多!其实就是为了铺垫今天给大家介绍的这些印度美食!

印度——美食不仅仅有咖喱!(图1)

1.印度香饭

说到印度就一定要提一下印度香饭,印度产的香料多种多样,许多美食里都放入各种香料调味而成,这款香饭就是放进去了很多香料制作而成的。印度人习惯在香饭里加入肉类,比如牛羊肉和鸡肉,做好的香饭颜色是金黄色的,看着就让人食欲大开。而且印度喜欢用手抓饭,小懂好想去体验一下啊!

印度——美食不仅仅有咖喱!(图2)

2.印度飞饼

“印度飞饼”是享誉印度的一道名小吃,是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成,它具有美味可口、浓郁香酥的特点。有10多个品种。制作飞饼的厨师在餐厅现场表演制作,潇洒大方,技术精炼,会为您的用餐增添无限情趣。飞饼(又名印度薄饼)是印度的特色风味美食,其制法用料讲究。

印度——美食不仅仅有咖喱!(图3)

3.咖喱

印度是咖喱的鼻祖,地道的印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成的。由于用料重,加上不以椰浆来减轻辣味,所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。

印度——美食不仅仅有咖喱!(图4)

4.塔利

其实这个菜给人的感觉就像是个套餐一样,里面有好几种菜,里面有菜有肉,主食不是米饭就是饼,这个是根据地方来的,有的地方习惯吃米饭有的地方习惯吃饼。根据口味也是里面的菜有的酸辣有的甜辣,也是根据各地的口味来的。

印度——美食不仅仅有咖喱!(图5)

5.恰巴提

恰巴提是印度最普遍的全麦面饼之一,嚼起来十分有劲,也有点类似葱油饼。采用没有发酵的面团,类似葱油饼做法,饼皮更为扁平,口感也较干。恰巴提的体积比罗提大。北印家家户户都以此为主食,也因为其制作方法只是烤熟,个人觉得比较健康。

印度——美食不仅仅有咖喱!(图6)

本文相关词条概念解析:

咖喱

咖喱是由姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,具有特别的香气,主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、土豆、菜花和汤羹等。在东南亚许多国家中,咖喱是必备的重要调料。在许多西餐中也会用到咖喱。咖喱辛辣、刺激、霸气;咖喱也温柔、销魂、亲昵。咖喱的种类很多,有红、青、黄、白之别。其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等。咖喱已是一种方便不已的经济快捷又健康的食品。“咖喱”的含义有2种。它可以指调味品“咖喱”,也泛指用咖喱烹调出的各种食品(如咖喱饭)。

网友评论

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鹰飛去tic
鹰飛去tic
招牌咖喱鱼蛋必点了,鱼蛋用咖喱煮得无比入味,丸子Q弹,咬开后满满的金黄色鱼籽就会流出来,口感超棒的
2019-04-19 15:53 23
pgone
pgone
我真的好爱他们家的咖喱牛肉饭
2019-04-14 14:33 24
我就是小剩
我就是小剩
简直百搭,萝卜丝丸子的做法是,红萝卜与白萝卜擦成丝,与面粉或成糊在油锅中油炸成丸子,口味可以依据个人的口味改变,没有固定的
2019-04-16 10:51 21
世界都明亮
世界都明亮
我老家河南的,农村人
2019-04-10 23:10 39
桥本环奈小
桥本环奈小
我这种不爱吃米饭的人,每次只要点咖喱牛肉饭就会嗑个精光
2019-04-13 22:11 29
qwe你猜猜
qwe你猜猜
有什么类似于咖喱这样“准备一顿可以吃很久”的美食呢?
2019-04-19 09:18 7
小不点点大
小不点点大
泉州好吃的咖喱美食有什么推荐吗?
2019-04-18 20:53 43

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