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自带360°海鲜池!这家店居然用豆浆煮鱼,爆汁花胶只是配角!

  • 日期:2019-03-14 20:00:15
  • 来源:互联网
  • 编辑:小狐
  • 阅读人数:248

自带360°全透明海鲜池

静安区惊现

866㎡本帮海鲜餐厅

自带360°海鲜池!这家店居然用豆浆煮鱼,爆汁花胶只是配角!(图1)

20+种生猛海鲜 现捞现吃

不用菜单 全场实物下单

脑洞更是无限开大推出

豆浆花胶鱼头王

自带360°海鲜池!这家店居然用豆浆煮鱼,爆汁花胶只是配角!(图2)

只用千岛湖胖头鱼农夫山泉水

现点现杀,光半只鱼头就有3斤

还加入现磨豆浆一起熬制,豆香满满

深海花更是多到炸屏

吃前还要开封条送祝福

简直仪式感满满

自带360°海鲜池!这家店居然用豆浆煮鱼,爆汁花胶只是配角!(图3)

每店自带20位厨师

足足100+款菜品,道道不踩雷

开业到现在

无数上海老饕!

老上海 本帮海鲜餐厅

自带360°海鲜池!这家店居然用豆浆煮鱼,爆汁花胶只是配角!(图4)

侬家宴主打经典味道的本帮江浙菜和小海鲜,味道好吃到连买菜做饭几十年的阿姨爷叔都被,大众点评更是满满5星好评!

每店必配20人厨师团队

自带360°海鲜池!这家店居然用豆浆煮鱼,爆汁花胶只是配角!(图5)

一家餐厅居然配有超20位以上的厨师团队,切配、做菜、蒸点...每一个环节都有专人操作好,估计就是这样的坚持才能老饕的胃吧!

自带超大360°透明海鲜池

自带360°海鲜池!这家店居然用豆浆煮鱼,爆汁花胶只是配角!(图6)

自带360°海鲜池!这家店居然用豆浆煮鱼,爆汁花胶只是配角!(图7)

很难想到一家餐厅中央会有超级大的360°自选海鲜池20+种生猛海鲜只只鲜活,光气势就秒杀了市面上的那些渣渣。

现选现挑现做

自带360°海鲜池!这家店居然用豆浆煮鱼,爆汁花胶只是配角!(图8)

这里的海鲜全部明码标价,来这只要一挑选二称重三写做法,服务员就会把海鲜送到厨房进行加工,我们只要乖乖回座等上菜就好啦~

豆浆花胶鱼头 别处吃不到

自带360°海鲜池!这家店居然用豆浆煮鱼,爆汁花胶只是配角!(图9)

店里新出一款豆浆花胶鱼头王,光是豆浆和花胶就够吸引人了!全魔都估计找不出第二家店有它!

只选千岛湖胖头鱼

自带360°海鲜池!这家店居然用豆浆煮鱼,爆汁花胶只是配角!(图10)

自带360°海鲜池!这家店居然用豆浆煮鱼,爆汁花胶只是配角!(图11)

店里每天都会从千岛湖直运活鱼,所有胖头鱼都是现点现杀的,光半只鱼头就有33斤,真的是比深扒君的脸都大!

农夫山泉熬汤

自带360°海鲜池!这家店居然用豆浆煮鱼,爆汁花胶只是配角!(图12)

鱼肉先要用猪油锁味煸香再加入农夫山泉水进行炖煮~

现磨豆浆增香

自带360°海鲜池!这家店居然用豆浆煮鱼,爆汁花胶只是配角!(图13)

汤里除了加盐,任何味精类产品是绝对不加的!在出锅前,加入超浓的现磨豆浆,汤汁浓郁雪白,赛过牛奶,瞬间整锅鱼汤香味倍增!

手打Q弹鱼丸

自带360°海鲜池!这家店居然用豆浆煮鱼,爆汁花胶只是配角!(图14)

汤里还会加入手作鱼丸,每颗鱼丸都要手打40分钟以上才能成型,超费工夫。

吃前要开封送祝福仪式感满满

开封送祝福下入绝配4小碟

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自带360°海鲜池!这家店居然用豆浆煮鱼,爆汁花胶只是配角!(图16)

自带360°海鲜池!这家店居然用豆浆煮鱼,爆汁花胶只是配角!(图17)

不仅做法不同,连吃法都不一样!来这喝鱼头汤,服务员会先揭砂锅封条,说一句祝福语。每加一份配料就会送一句祝福语,最后祝大家用餐愉快,真的是仪式感满满。

还可以私人订制专属喝法

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如果和别人的口味不同,还可以定制专属喝法。自己在汤里加入白胡椒、蒜花、香菜,入口鱼汤只有香和鲜,还有超浓的豆浆香气,记得要多喝几碗~

满满花胶 稠到粘嘴

自带360°海鲜池!这家店居然用豆浆煮鱼,爆汁花胶只是配角!(图19)

花胶是上桌当面下的,看看这满满的花胶!要知道深海花胶市场价500+一斤以上!这简直就是为我们女生打造的滋补神器啊!

鱼肉酥嫩鱼丸Q弹

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鱼头肉早就被炖到酥嫩脱骨,筷子轻轻一夹就碎了,建议用勺子舀着吃会比较好,吃完鱼肉千万别放过鱼丸,老Q了~

老客人必点当家招牌

连筷子都黏住的鲍鱼猪手

自带360°海鲜池!这家店居然用豆浆煮鱼,爆汁花胶只是配角!(图22)

首先是硬实力招牌菜,深扒君强推这里的鲍烧猪手!Q弹猪蹄配上鲍鱼,用本帮做法烧上1小时才算完成!

自带360°海鲜池!这家店居然用豆浆煮鱼,爆汁花胶只是配角!(图23)

炖好的猪蹄看起来自带诱人酱红色,看看这诱人的拉丝画面,吃上一口满满都是胶原蛋白,再来一口糯糯的蹄筋,用上海话说就是

自带360°海鲜池!这家店居然用豆浆煮鱼,爆汁花胶只是配角!(图24)

深扒君最爱里面的鲍鱼,吸收了猪肉的香气裹满了酱汁,吃进嘴里弹力十足,过瘾!

泡牛奶浴的法式鹅肝&酒香熟醉甜虾

自带360°海鲜池!这家店居然用豆浆煮鱼,爆汁花胶只是配角!(图25)

这两个菜绝对是王,店里贴心地双拼,不用担心量大,两种都可以一起拔草了!

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鹅肝先要泡12小时的牛奶浴再蒸去多余的油脂,最后浸入秘制酱料里才能完成!口感吃起来冰凉绵密,入口即化,像极了冰淇淋!

自带360°海鲜池!这家店居然用豆浆煮鱼,爆汁花胶只是配角!(图27)

甜虾刺身吃过太多,但这酒香熟醉的甜虾还是头回见!每只都在秘制酱料里浸足了5个小时。虾肉紧实清甜中带着酒香,虾头里满是虾黄

实力派本帮菜如今真不多了

只取后腿 秘制黑胡椒牛肉粒

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自带360°海鲜池!这家店居然用豆浆煮鱼,爆汁花胶只是配角!(图29)

这家店是真实诚,说是粒但其实是块,只选牛后腿,随便一筷子牛肉都超级大,秘制黑胡椒酱的味道,不冲还带点甜,好吃!

老上海都爱的香脆元宝虾

自带360°海鲜池!这家店居然用豆浆煮鱼,爆汁花胶只是配角!(图30)

一提到元宝虾,老上海都知道!个头贼大的基围虾过热油爆香后,壳脆肉嫩,饱满弹牙,空口吃老香了!瞬间就被抢空了!

还能一站式打卡老上海点心

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店里不仅菜做的地道连老上海小吃都很不错!粢饭糕、生煎包、葱油饼...10+点心随你选!

自带360°海鲜池!这家店居然用豆浆煮鱼,爆汁花胶只是配角!(图33)

一定要试试这里的萝卜酥,外皮酥脆一捏就碎,内里满满都是水润的萝卜丝,不要太香!

宴请聚会来这就对了

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每一家店的环境都超级宽敞大气,餐厅可同时容纳280人用,不管是家庭聚会、商务宴请来这里都超适合的。还有18人超大包房,人再多都不怕!

自带360°海鲜池!这家店居然用豆浆煮鱼,爆汁花胶只是配角!(图35)

外表大气细节也堪称满分,看看这精美的餐具,不敢相信这居然是纸巾盒!

西康路新店开业送福利

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招牌豆浆花胶鱼头

买一送一

赠送鱼头券为线下实体券,仅限下次进店使用,不可转让

使用时间4.1-4.30

在DZ点评购买

68元抵100元代金券

每人每次限购4张,每桌每次限用2张

环境好还打折

这么扎台型的餐厅

还不约上客户和家人快点去!

自带360°海鲜池!这家店居然用豆浆煮鱼,爆汁花胶只是配角!(图37)

侬家宴·本帮江浙小海鲜

人均160元

西康店

营业时间:- -

财大店

本文相关词条概念解析:

豆浆

豆浆(SoybeanMilk),中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。豆浆蛋白质虽属于优质蛋白,但不足之处是蛋氨酸含量较少,而鸡蛋中蛋氨酸含量高,如果一起食用,鸡蛋中丰富的蛋氨酸可以弥补大豆中的蛋氨酸不足,从而提高整体蛋白质的营养价值。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。

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网友评论

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抚琴之人泪
抚琴之人泪
要我说,如果苏宁易购购精选店不火才让人意外
2019-03-15 07:41 6
你的名字tt
你的名字tt
现在好了,不囤货,不占资金,配送和售后苏宁也全部能够解决,轻松就把钱赚了
2019-03-12 17:38 39
wowo2001
wowo2001
当然,这都是后话,后来在老婆的“强制”压力下去参加了苏宁零售云宣讲会,没成想老婆再次成为我事业上的“贵人”
2019-03-20 19:30 18
可能是假女
可能是假女
要知道,我家是北方小县城,开业当天刚下雪特别冷,但是现场氛围异常热闹
2019-03-20 01:18 44
543176362
543176362
你怎么看高俊芳这家人?
2019-03-12 22:25 26
拼命小三狼
拼命小三狼
否则“她怎么会有那么好的位置”,“她老公也是沾了张嘉铭的光,做到了人事处副处长”
2019-03-13 16:43 17
shenghao8
shenghao8
这家店为何春节前水泄不通?
2019-03-17 17:09 49
lowyet
lowyet
苏宁对于门店的选品、装修、陈列、售后、经营管理和IT工具使用等方面,都有很细致全面的指导,在门店经营方面也更专业
2019-03-14 02:03 32

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