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一图告诉你,1/4碗米饭

  • 日期:2020-09-30 17:41:31
  • 来源:互联网
  • 编辑:小狐
  • 阅读人数:677

一图告诉你,1/4碗米饭(图1)

中秋快乐

人月两团圆,是中国人对家庭寄托的一种重要情感!今年中秋与国庆更是相遇重合,甚是一件美事!

在这佳节之际少不了传统美食主角月饼的相伴。然而,月饼又是高糖、高脂、高能量的糕点,对于想吃月饼的糖友来说,实在是一大!

一碗150克熟米饭的热量为174千卡,而一个重187.5克的双黄莲蓉月饼,包装上的热量显示为859.9千卡,相当于 4.9碗150克的熟白米饭。

一图告诉你,1/4碗米饭(图2)

一图告诉你,1/4碗米饭(图3)

呃,难道得个糖尿病,愉快吃块月饼赏个圆月都成了最大的奢望?

糖友的心和嘴表示很!

当然不是,月饼只是一年吃一次的应景食物,是增加节日气氛时的甜蜜点缀。对于想吃月饼的我们,完全没必要战战兢兢,拒之千里。

怎么做既能享受美食,但血糖又不会飙升, 以下6个方法可以帮你忙!

1. 吃前测一测血糖

一图告诉你,1/4碗米饭(图4)

糖友能不能吃月饼,主要看血糖,空腹血糖<7mmol/L,餐后2小时血糖<10mmol/L,糖化血红蛋白<7.0%,且最近一段时间血糖控制良好,没有较大的波动,满足这些条件的糖友可适当食用月饼。

2. 留意月饼分量

一图告诉你,1/4碗米饭(图5)

一图告诉你,1/4碗米饭(图6)

月饼浅尝即可,独乐乐不如众乐乐,将一个月饼依大小切成 4~8 等分与家人、好友一起品尝,这样可以吃到不同口味的月饼,少量分次享用,也可避免一下子进食过量。

3. 减少当天主食量

吃月饼要减少主食量,若吃下一份含15克碳水化合物的月饼,则当餐须减少 1/4碗米饭;或是按照热量来替换,若吃下半个蛋黄酥,140大卡的热量,则须减少1/2碗米饭,以避免摄取过多糖量与热量,造成血糖增高。

即便是无糖月饼也含有能量,糖友也不能多吃,不能因为“无糖“二字而一味放纵摄入哦。

4. 增加纤维摄取

一图告诉你,1/4碗米饭(图7)

当天要安排吃月饼的话,正餐应选择低油烹调,如使用烫、凉拌、蒸、煮等烹调方式,并增加蔬菜以摄取足够的纤维。

5. 无糖热饮好伙伴

吃月饼配热茶、黑咖啡、花茶等,家人好友在唇齿茶香间,品尝月饼。

6. 餐后散步

饭后适量活动,散步聊天,把握难得和家人月圆团聚之夜,也可以消耗一部分热量。

糖友面对美食,不能一味地放纵,也不用一味地节制,关键要做到合理饮食,适当把握“分寸”这样在保证血糖平稳的情况下,还可以尽情享受和家人团聚,一起品月饼的乐趣。

本文相关词条概念解析:

月饼

月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受中国人民喜爱的传统节日特色美食,月饼的形状圆又圆,又是合家分吃,所以它象征着团圆和睦,是在中秋节这一天的必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中广式、京式、滇式、苏式、潮式等月饼广为中国南北各地的人们所喜食。

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