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按照下面做法,只需筷子一夹,不仅颜值爆表,也叫中筋面粉

  • 日期:2021-09-14 13:16:07
  • 来源:互联网
  • 编辑:小狐
  • 阅读人数:852

按照下面做法,只需筷子一夹,不仅颜值爆表,也叫中筋面粉(图1)

入秋后,用它代替主食,每天吃一点,补血养颜又养胃,身体不再虚。

今天同大家一起来一下红糖做的红糖包,说起红糖,其好处大家都清楚,因为其营养价值很高,主要营养元素是维生素,微量元素,氨基酸,其价格也很亲民,所以也被称为“廉价的补品”可以益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤,延缓衰老等功效,所以用红糖来制作美食,每天坚持吃一点,对身体非常有益,身体也不虚了哈。

按照下面做法,只需筷子一夹,不仅颜值爆表,也叫中筋面粉(图2)

下面就同大家一起来一下具体制作方法吧,喜欢的小伙伴们不妨一起来动手做起来哟,按照下面做法,操作简单,好看还好吃的哟。

红糖包

食材用料:

面团部分:普通面粉(也叫中筋面粉)300克、水155克、酵母3克

馅料部分:红糖30克、普通面粉5克

制作过程:

1、先来制作面团的部分:先将水中放入酵母,融化一下,倒入普通面粉中,边倒边搅拌成絮状,将其揉成一下光滑的面团,如图所示。

按照下面做法,只需筷子一夹,不仅颜值爆表,也叫中筋面粉(图3)

按照下面做法,只需筷子一夹,不仅颜值爆表,也叫中筋面粉(图4)

3、接下来制作一下红糖馅料部分:将红糖及普通面粉混合在一起,如图所示。

按照下面做法,只需筷子一夹,不仅颜值爆表,也叫中筋面粉(图5)

4、拌均匀后,用擀面杖将其擀一下,把红糖的一些颗粒擀掉,会更细腻,如图所示。

按照下面做法,只需筷子一夹,不仅颜值爆表,也叫中筋面粉(图6)

5、醒发好的面团取出在案板上,先揉均匀,将发酵时所产生的气体全部揉出去,将其搓成长条,等分成均等大小的剂子,我是分了8分,这个根据大家所喜欢大小来制作即可,如图所示。

按照下面做法,只需筷子一夹,不仅颜值爆表,也叫中筋面粉(图7)

6、取一个分好的剂子,用擀面杖将其擀成圆形面片,如图所示。

按照下面做法,只需筷子一夹,不仅颜值爆表,也叫中筋面粉(图8)

7、将其圆边分别将其向中间部分折叠成三个小边,如图所示,形成一个大角形。

按照下面做法,只需筷子一夹,不仅颜值爆表,也叫中筋面粉(图9)

8、将上述折好边的三角形面片,翻过来,在其中间部分放入适量红糖馅料,如图所示。

按照下面做法,只需筷子一夹,不仅颜值爆表,也叫中筋面粉(图10)

9、捏着三个角分别向中间对拢,捏紧,如图所示。

按照下面做法,只需筷子一夹,不仅颜值爆表,也叫中筋面粉(图11)

10、分别将用筷子夹紧侧立的三个边,如图所示。

按照下面做法,只需筷子一夹,不仅颜值爆表,也叫中筋面粉(图12)

11、这是做好的红糖包胚,很可爱的哟,如图所示。

按照下面做法,只需筷子一夹,不仅颜值爆表,也叫中筋面粉(图13)

12、依次全部将其它面剂子,如上述所操作,做好后放入提前放好冷水的蒸锅中,醒发15分钟,如图所示。

按照下面做法,只需筷子一夹,不仅颜值爆表,也叫中筋面粉(图14)

13、醒发好的红糖包胚,盖好盖子,开始进行蒸制作,先大火将其烧开后,转中火继续蒸13分钟,最后关火焖上4-5分钟,再打开锅盖即可,一锅白胖松软的红糖包就制作好喽,如图所示。

按照下面做法,只需筷子一夹,不仅颜值爆表,也叫中筋面粉(图15)

14、可以出锅喽,一个个非常可爱的哟。

按照下面做法,只需筷子一夹,不仅颜值爆表,也叫中筋面粉(图16)

15、掰开一个,开吃喽。

按照下面做法,只需筷子一夹,不仅颜值爆表,也叫中筋面粉(图17)

小贴士

1、红糖馅中加入面粉,是为了在蒸制过程中,不让红糖流出来。

3、蒸制好后,不要急于打开锅盖,先将其焖上四五分钟再打开,以防塌陷。

4、有人习惯水开后蒸,这个没有什么必需要哪种操作,个人觉得热水上锅蒸好,那就热水蒸,觉得冷水上锅蒸好,那就冷水蒸,我本人还是习惯冷水进行蒸制作。

本文相关词条概念解析:

颜值

颜值,网络词汇。其中,“颜”在汉语中意为容貌。“值”则意指数值。颜值表示人靓丽的数值,用来评价人物容貌,如同其他数值一样,“颜值”也有衡量标准,可以测量和比较,所以有“颜值高”“颜值爆表”“颜值暴跌”的说法,后来“值”的数值意义淡化。

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